冷藏，在室外盖上塑料布，或者把根部埋到土中。大葱怕动不怕冻，耐寒能力特别强，冬天放在露天的小阳台上也没事。可以将买来后晾干的大葱捆成10斤左右的捆，依次堆放在阳台上，中间留点缝，以便通风透气，防止腐烂。把葱晾开，保持一定水分放到阴凉处储存即可。
