花生的适宜生长土壤环境包括土层深厚、土质疏松、通透性好且保肥保水能力强的壤土或砂壤土。这种土壤有利于荚果发育，提高果实饱果率和单株生产力，减少秕果率和烂果率。粘重土壤因其板结性强、通透性差，不利于花生荚果发育，容易形成畸形果，降低产量和质量。对于砂性过强的土壤，通过增施有机肥和速效肥可改善其结构。花生最适合种植在pH值为6.0至6.5的微酸性土壤中，这种酸碱度有利于磷元素的有效利用，促进有益微生物如根瘤菌的活动，同时有利于氮、钾、钙、镁等元素的吸收。避免在pH值低于5.5的强酸性土壤种植，以免导致有毒元素的活性增强，影响花生发育和造成植株死亡。此外，土壤有机质含量应达到中等以上，有利于满足花生对氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等大量元素、微量元素和有益元素的需求。在新平整的生茬地上种植花生，多施有机肥可提高产量。避免在重茬地种植花生，以免导致土壤养分失调，影响产量和品质。菜园地因病虫害严重，不宜种植花生，而新垦地则因杂草多，需多施有机肥并深翻，以实现高产。
