葱开花之后会结子，用籽播种可以长出新葱。也可以掐掉花，这样葱不会很快变老。之后，可以把葱挖出来，将一簇簇的葱分开栽种，每根葱之后都会长成一簇。大葱发生抽薹开花时，进行掐花处理，可停止给花蕾输送养料，使葱白继续增健粗壮，或提前采收。若不想养籽又嫌大葱不够健壮，可拔起重新定植。还可以把大葱苗顺势按倒在一侧，将沟中的土覆盖在葱茎上。
葱开花之后会结子，用籽播种可以长出新葱。也可以掐掉花，这样葱不会很快变老。之后，可以把葱挖出来，将一簇簇的葱分开栽种，每根葱之后都会长成一簇。大葱发生抽薹开花时，进行掐花处理，可停止给花蕾输送养料，使葱白继续增健粗壮，或提前采收。若不想养籽又嫌大葱不够健壮，可拔起重新定植。还可以把大葱苗顺势按倒在一侧，将沟中的土覆盖在葱茎上。