辣椒幼苗蹲苗后太矮，门椒需要摘除吗？

因为植株明显偏低，是由于低温或缺水造成的。不同辣椒品种的开花期迟早与植株叶片数量相关。既然已经产生了足够的叶片，能够进行光合作用并满足门椒的生长发育需求，因此应保留花蕾和幼果。