为什么生长在沙地的胡萝卜特别甜？

沙地不蓄水，不保温，比较干燥，使得胡萝卜昼夜温差大，水分少，因而味美脆甜。沙地淤土种植的胡萝卜个大色艳，深受消费者欢迎。沙土土质疏松，有利于根系延伸，促进其生长发育，同时可使营养物质积累，增强胡萝卜的品质。