红薯冷库储存最佳温度是多少？

地瓜冬季储存的最佳温度为11℃～12℃。在此温度范围内，地瓜既能避免低于9℃时的冷害，又能防止高于15℃时发芽影响贮藏。因此，理想的贮藏环境应维持在这一温度区间，以确保地瓜的品质和安全储存。