大葱栽培技术包括以下几点：
1.品种选择：选择适宜的品种，考虑当地气候和土壤条件。
2.土壤要求：选择疏松透气、肥沃的土壤，深耕土层以提高土壤结构。
3.种植密度：合理密植，确保每棵大葱有足够的生长空间。
4.轮作管理：与葱蒜类作物间隔3~4年轮作，减少病虫害发生。
5.施肥策略：增施充分腐熟的有机肥，平衡氮、磷、钾及中微量元素的使用。
6.灌溉条件：确保种植地有良好的灌溉条件，特别是在生长旺盛期。
7.病虫害防治：防治地下害虫，注意培土以防止病害。
8.冬前管理：冬前深耕并冬灌，以改善土壤环境，为来年播种做准备。