黄瓜生长适温为10-32℃，一般白天温度以25-32℃，晚上温度以15-18℃为宜；生育适温为18-30℃，最适宜温度24℃；通过低温锻炼，短时（48小时内）最低温度1℃开始受冻害，低于10℃发育不良。
