玉米，这一全球广泛种植的作物，不仅是人类粮食的重要来源，更是饲料和工业原料不可或缺的一部分。其种植历史可追溯至公元前5000年左右，最初在墨西哥中部的特瓦坎谷地栽培。由野生的类蜀黍演化而来，玉米在人类文明的发展中扮演了重要角色。
玉米的生长习性要求温暖的气候和充足的阳光，最适宜温度在20至30摄氏度之间，需年降水量600至1000毫米。广泛适应性使其在全球大多数地区都能生长，从北纬58度到南纬40度。春耕时节，选择优质种子并确保土壤肥沃排水良好是关键。播种后，合理的田间管理和适时的灌溉施肥为玉米的健康生长提供保障。
在多个国家，玉米被视为重要经济作物，与稻米、小麦共同构成世界三大粮食作物。每年全球玉米产量超过10亿吨，其中美国、中国和巴西产量居前。其经济价值不仅体现在粮食上，还广泛应用于饲料、生物燃料等领域。