适合本地的抗病良种，加强中耕肥水科学管理，注重中后期病虫草害科学绿色综合。发病初期可选用50%瑞毒霉孟锌可湿性粉剂600~800倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液或30%氢氧化铜悬浮液500倍液，交替使用，隔7-8天喷雾1次，连喷3-4次。菌核病发病前后喷50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液，或50%的速克灵1500-2000倍液，隔10天左右1次，连喷2-3次。疫病的防治，辣椒定植前用25%瑞毒霉或75%甲霜灵800倍液灌根，5-7天灌一次。定植后发病前可喷80%代森猛锌600倍液加以保护，15天一次。发病初期可用75%百菌清600倍液，每667平方米喷40kg，每隔7-10天喷一次，连续2-3次。加强田间管理在育苗时要选用新土，或用消毒剂对土壤进行消毒后再育苗。在大面积移栽时应采用高垄栽培，垄底宽90厘米，顶宽50厘米，沟底宽20厘米。双行栽苗于高垄上部防止灌水量过大，避免田间积水。要实行配方施肥，施用腐熟有机肥，适当增施钾肥。
