胡萝卜为日照作物，生长期间要求中等强度的光照，光饱和点为800—900微摩尔/（平米.秒）。若光照不足，会影响叶柄伸长，使叶片变小，下部叶片提早枯黄，植株生长势弱，同化量减少，肉质根膨大受抑制。胡萝卜属长日照植物，要求充足的光照，未通过春化的植株在长日照条件下，虽然叶片和肉质根生长更迅速，产量也高，但不能抽薹、开花。通过春化后的植株，只有在14h以上的长日照条件下才能抽薹、开花。
胡萝卜为日照作物，生长期间要求中等强度的光照，光饱和点为800—900微摩尔/（平米.秒）。若光照不足，会影响叶柄伸长，使叶片变小，下部叶片提早枯黄，植株生长势弱，同化量减少，肉质根膨大受抑制。胡萝卜属长日照植物，要求充足的光照，未通过春化的植株在长日照条件下，虽然叶片和肉质根生长更迅速，产量也高，但不能抽薹、开花。通过春化后的植株，只有在14h以上的长日照条件下才能抽薹、开花。