种植胡萝卜的最佳时期是什么时候？

胡萝卜的最佳种植时间在每年春季的2-3月或秋季的7-9月，此时温度和湿度适宜，有利于快速发芽。春季种植可在5-7月收获，秋季种植则在11-12月收获。不同地区的气候条件不同，种植时期会有所差异，黄淮流域则分为早、中、晚三茬播种。