在高温条件下,光合蛋白酶的活性降低,叶绿体结构会被破坏,导致气孔关闭,进而削弱光合作用。同时,高温还会危害玉米的授粉过程,在孕穗期和授粉过程中损害玉米的雄蕊,不利于花粉的产生,直接影响授粉的成功率,最终导致玉米出现缺粒现象。