施用过多有机肥为什么会引起土壤缺氮？

过量施用有机肥会导致硝态氮和磷在土壤中积累，这种积累随着施肥年限的增加而加剧，增加了向水体淋失的风险。同时，过多的有机肥会引发土壤微生物与农作物之间的“争氮”“夺氮”现象，造成土壤暂时性缺氮。此外，过量的有机质会与锌形成络合物或螯合物，降低锌的有效性。