马铃薯的种植与栽培
选择适应性广、抗病性强、高产优质的早熟或中晚熟马铃薯品种，如费乌瑞它、东农303、克新4号等。这些品种适合在多种气候条件下生长，能够有效抵抗常见病害，确保产量和质量。
种植前深耕25-30厘米，结合整地亩施腐熟农家肥1500-2500公斤，或高钾型复合肥100-150公斤，以满足马铃薯生长所需的营养。肥料应与土壤充分混合，确保肥力均匀分布。
适时播种，低海拔地区可在12月至来年1月播种，高海拔地区可在2-3月播种。合理密植，早熟品种每亩4000-4500株，中晚熟品种3500-4000株。播种深度一般为8-10厘米，确保种子与土壤接触良好。
马铃薯喜湿但不耐涝，现蕾至开花期是需水关键期，应及时灌溉，保持土壤湿润。生长期可追肥2-3次，现蕾期亩施硫酸钾15-20公斤，促进块茎膨大；开花后可叶面喷施磷酸二氢钾溶液2-3次，提高产量。
及时除草可减少养分消耗，促进植株生长。幼苗期和现蕾期各培土1次，厚度5-8厘米，防止块茎外露变绿，影响品质。
马铃薯易感染晚疫病、青枯病、环腐病等，可选用代森锰锌、噻菌铜等药剂轮换防治。对蚜虫、二十八星瓢虫等害虫，可使用吡虫啉、高效氯氰菊酯等药物喷雾防治。