大蒜叶枯病的防治方法包括清洁田园和加强田间管理。大蒜收获后,及时清除田间的病叶、病梗等病残体,并在翻犁田土之前,用稻草覆盖土面后火烧,以消灭病残体内的病原菌,减少病菌在田间越冬的数量,降低病菌侵染的机会。在田间管理方面,大蒜下种前应剥去种皮,并将种皮和茎杆带出田外,减少病菌侵染的条件。栽培地块应高且不积水,分厢栽培,厢宽1.5~2m,厢面呈龟背形,厢沟要直以利于排水。合理种植密度,成行栽培,有利于通风。及时清除田间杂草,增强通风透光,雨后及时排水。施足底肥,氮、磷、钾要配合使用,增施钾肥,施用有机活性肥或海藻肥,提高大蒜的抗病性。