大蒜喜欢在什么样的土壤上生长？

大蒜的根系为弦状须根，无根毛或少根毛，根系小而短，主要分布在25厘米以内的表土层，吸收水肥能力较弱。鳞茎在土壤中生长并膨大，因此大蒜田应选择地势平坦、土层深厚、耕层疏松、排水良好、有机质丰富的微酸性沙壤土或壤土。大蒜适宜在保蓄性和通透性良好的疏松肥沃的轻壤土和沙壤土上生长。