菠菜气味甘、滑，无毒，可通利五脏，通畅胃热，解酒毒，通血脉，开胸隔，下气调中，止渴润燥，疏通大便涩滞，治疗痔瘘。经常食用可养窍，疏通便利。菠菜含有辅酶Q10和丰富的维生素E，具有抗衰老和增加青春活力的作用。此外，菠菜中的成分能促进胰腺分泌，加速胰岛素分泌，助消化并辅助治疗糖尿病。其富含的膳食纤维能机械性刺激肠道蠕动，对肠燥秘结、排便困难者有良好的润肠通便效果。
菠菜气味甘、滑，无毒，可通利五脏，通畅胃热，解酒毒，通血脉，开胸隔，下气调中，止渴润燥，疏通大便涩滞，治疗痔瘘。经常食用可养窍，疏通便利。菠菜含有辅酶Q10和丰富的维生素E，具有抗衰老和增加青春活力的作用。此外，菠菜中的成分能促进胰腺分泌，加速胰岛素分泌，助消化并辅助治疗糖尿病。其富含的膳食纤维能机械性刺激肠道蠕动，对肠燥秘结、排便困难者有良好的润肠通便效果。