开花结果时营养不足，橘子树施肥和浇水不充足，导致皮厚的橘子水分不足，味道也不如薄皮的甜。想要吃到好的橘子，必须施足够的肥料、浇足够的水，并确保充足的光照。此外，皮厚的原因可能还包括品种特性、缺乏磷和硼元素，以及病虫害的影响。
