无花果的成熟期从7月延续至11月,果实成熟时顶端会有小孔微开,并呈现出品种特有的鲜亮色泽,此时便可采摘。成熟的无花果味道香甜,但汁水较少,适合多种食用方式,如干锅和炖汤。在用于炖汤时,可以剥去果皮以增加口感和汤品的纯净度。