芝麻比较耐旱，适合在气温高、蒸发量大的季节播种。无论是夏芝麻还是秋芝麻，精细整地和保持水土水分是全苗的关键。在土壤水分充足时，可在犁地后纵横精细耙地，播种后再次耙地盖种；在土壤水分较少时，耙地后应立即播种、耙地盖种，并镇压保墒。芝麻怕渍，而生育期多处于雨水较多的时期，因此单种芝麻时需做畦，宽度约2-3米，并开好畦沟、腰沟及围沟，以便及时排灌。芝麻喜潮湿环境，但不能过于涝湿。
芝麻比较耐旱，适合在气温高、蒸发量大的季节播种。无论是夏芝麻还是秋芝麻，精细整地和保持水土水分是全苗的关键。在土壤水分充足时，可在犁地后纵横精细耙地，播种后再次耙地盖种；在土壤水分较少时，耙地后应立即播种、耙地盖种，并镇压保墒。芝麻怕渍，而生育期多处于雨水较多的时期，因此单种芝麻时需做畦，宽度约2-3米，并开好畦沟、腰沟及围沟，以便及时排灌。芝麻喜潮湿环境，但不能过于涝湿。