在琼脂培养基上，菌落呈灰白色，圆形，边缘整齐，乳白色粘稠状，微凸，半透明奶油状，可反光。该菌属胡萝卜软腐欧文氏菌马铃薯黑胫亚种，为周生鞭毛的单细胞菌体，呈短杆状，极少双连，具有荚膜，大小为（1.3-1.9）微米×（0.53-0.60）微米，革兰氏染色阴性。适宜温度为10-38℃，最适温度为23-27℃，低于0℃或高于45℃即失去活力。能发酵葡萄糖产出气体。
在琼脂培养基上，菌落呈灰白色，圆形，边缘整齐，乳白色粘稠状，微凸，半透明奶油状，可反光。该菌属胡萝卜软腐欧文氏菌马铃薯黑胫亚种，为周生鞭毛的单细胞菌体，呈短杆状，极少双连，具有荚膜，大小为（1.3-1.9）微米×（0.53-0.60）微米，革兰氏染色阴性。适宜温度为10-38℃，最适温度为23-27℃，低于0℃或高于45℃即失去活力。能发酵葡萄糖产出气体。