葡萄为什么要摘心？什么时候摘？几叶摘心？

葡萄夏季生长过程中对结果枝和营养枝进行摘心，控制枝条过快生长，要求枝长不超过1.2米，使枝条生长充实和营养积累，避免徒长。一般5―7叶摘心，可缓和生长势。