草莓的釆摘什么时候进行合适？

草莓的成熟季节通常在春季，具体时间为3月至4月。常规生产的草莓在2月下旬开始萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。露地草莓的采摘期从5月中下旬开始，此时草莓的酸甜味道最为浓厚。此外，草莓在秋季气温低于17度且日照时间在10至12小时的条件下进行花芽分化，并在冬季经历短期休眠。

反季节草莓则实现了全年生产，其成熟期主要集中在每年12月至次年1月。采用日光温室大棚栽培的草莓，在12月中旬至次年3月进行采摘，标准化生产使得草莓能在春节前后上市。