葡萄炭疽病的主要发病时期为果实生长期、着色期和成熟期。葡萄患上炭疽病后会对果实危害很大，在葡萄长至黄豆大小及时套袋，在生长期时喷施五氯酚钠液，均可防治葡萄炭疽病。结合冬剪，彻底清园，将剪下的枝蔓、穗柄、卷须及落叶、铁丝上的捆绑物等，全部清除出园，集中焚烧或深埋，并在芽眼萌动时细致喷洒3～5波美度的石硫合剂，降低菌源基数。该病害表现为前期侵染后期发病的特征，所以该病害的防治要及早动手，分别在花前、花后，幼果膨大期各喷药一次。生产上的常用药剂有25.0%咪鲜胺乳油1000倍液、10.0%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍+10.0%美铵600倍液、25.0%吡唑醚菌酯1000倍液、30.0%苯醚甲环唑.丙环唑2000倍液和80.0%戊唑醇3000倍液，当病害发生后先用药控制住病情，然后疏除病果，最后再用药保护。
