苹果树坐果和生理落果的具体特性决定了疏果时间，一般在花谢后三周左右开始疏果和定果，也可以在套袋前进行。通常情况下，中心果比周边果大，因此优先保留中心果。但如果中心果遭遇冻害、病虫害或畸形，则保留边上较大的果。疏果定果时需仔细选择，保留大果、好果，避免将畸形果、病虫果套入袋中。留果量要适当减少，中庸果树留果间距以25厘米左右为宜，老弱树可更稀。苹果疏果时还需考虑天候条件、挂果大小年份、树势强弱、座果多少等因素，遵循保大去小、留强去弱、除密保稀、保键除病的原则。
苹果树坐果和生理落果的具体特性决定了疏果时间，一般在花谢后三周左右开始疏果和定果，也可以在套袋前进行。通常情况下，中心果比周边果大，因此优先保留中心果。但如果中心果遭遇冻害、病虫害或畸形，则保留边上较大的果。疏果定果时需仔细选择，保留大果、好果，避免将畸形果、病虫果套入袋中。留果量要适当减少，中庸果树留果间距以25厘米左右为宜，老弱树可更稀。苹果疏果时还需考虑天候条件、挂果大小年份、树势强弱、座果多少等因素，遵循保大去小、留强去弱、除密保稀、保键除病的原则。