葡萄是喜光植物，对光有较高的要求，在日照充足条件下，生长健壮、结果多、品质好。有一定强度的光照，硬核期要适当进行遮荫处理。园区条件应选择排灌方便、靠近水源、地势平坦的地方，土壤富含有机质，微酸性或微碱性。栽植篱架葡萄行向为南北，行距与篱架高度要适宜，枝蔓摆布距离15厘米左右，果实成熟期摘除果穗挡光枝叶。葡萄不同品种要求的光照强度不一样，欧亚种品种比美洲种品种要求光照条件更高。例如康拜尔等品种在散射光的条件下能很好着色，而玫瑰香、里扎马特、赤霞珠等品种则要求直射光才能正常上色，制干品种无核白对光照要求更髙。
