绿豆角和紫豆角的营养成分有区别吗？

深色食材因其丰富的矿物质和胡萝卜素含量而受到广泛青睐。在豆角这一类别中，紫色豆角以其突出的营养价值脱颖而出。紫色豆角含有较高的氨基酸，这些氨基酸对提升人体免疫力和造血功能有着显著效果。