请问木耳可以人工栽培吗？

木耳主要依靠人工培植，市面上的产品大多源于此类栽培方法。人工栽培技术自公元600年左右在中国起源，木耳因此成为世界上首个被人工栽培的食用菌种。虽然人工栽培的木耳产量较高，但野生木耳因其生长环境的自然和无农药的特质，营养价值更为丰富，因而更受消费者青睐。