使用充分腐熟的农家肥，以基肥为主，追肥为辅。韭菜割茬后撒层腐熟农家肥，再浇透水，长出的韭菜嫩而脆。韭菜是喜肥的蔬菜，尤其是用人粪尿施肥最有利于其生长。以前农村里家家户户都有一个茅房，用来对人粪尿及猪粪尿进行发酵。现在没有了，也可以想办法，比如将小孩子的屎尿用尿桶装起来，放上两个月左右，就可以在韭菜定植成活后用来追肥。在前期，为了促进韭菜的生长，建议每隔一周追施一次。
使用充分腐熟的农家肥，以基肥为主，追肥为辅。韭菜割茬后撒层腐熟农家肥，再浇透水，长出的韭菜嫩而脆。韭菜是喜肥的蔬菜，尤其是用人粪尿施肥最有利于其生长。以前农村里家家户户都有一个茅房，用来对人粪尿及猪粪尿进行发酵。现在没有了，也可以想办法，比如将小孩子的屎尿用尿桶装起来，放上两个月左右，就可以在韭菜定植成活后用来追肥。在前期，为了促进韭菜的生长，建议每隔一周追施一次。