红薯贮藏造成烂窖的原因有哪些？

窖藏红薯时，窖温过高和湿度过大可能导致红薯烂窖。主要原因包括湿度过大和通风不良。湿度过大和温度高，加上消毒杀菌不彻底，也会导致红薯烂窖。此外，储藏时通风设备不良也是红薯烂窖的重要因素。