水萝卜糠心的原因是什么？

高温，土壤干旱，品种问题，买来后放置太久失水，都可能使水萝卜糠心。糠心也叫空心，种植中出现糠心的主要原因是高温干旱，多氮少钾，生长过快和收获过迟造成的。贮藏过程中会发生空心的主要原因是由于贮存空气干燥造成的。