百香果被誉为“果汁之王”，其果实中富含超过132种芳香物质，蕴含了菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果的香味。因其独特的复合香味，百香果在全世界都享有香料水果的美誉。此外，百香果中的丰富香酚成分具有安神功效，有助于预防失眠。
