大葱是餐桌常见的蔬菜，营养丰富可越冬怎么保鲜？

北方大葱贮存保鲜在窖里，或是直接冻在室外。大葱可做餐桌常吃蔬菜，对人具有重要的心血管保健作用，对病人能够活血。在吉林东部山区，天冷冬季时一般将大葱放在地窖里或阳台上。