扁豆的生育期是多长？采收时需要注意什么？

扁豆生育期长，一般在160～300天，出苗后60～65天开花结荚，此时即可陆续采收，嫩荚可延续采收90～120天。一般每公顷产嫩荚15000～18750千克。留种可选植株中部所结的荚果，上部的荚果摘除食用。