柚子采收时应注意事项：
1、掌握采收时间:当琯溪蜜柚果皮颜色由青转黄，达到固有的淡黄色，接近八成熟时就可以采收了。过早采收，果实营养成分没转化完全，贮藏后果皮色浅，果汁少，味淡且酸，品质差；过迟采摘容易产生落果腐烂和在储运过程中发生病变腐烂。
2、轻摘轻放:采摘时要注意轻摘轻放，防止柚子碰伤后产生腐烂。
3、注意天气:采摘要在晴天露水干后进行。尤其不能在雨天采摘，否则容易造成柚子水伤，使果实品质下降，贮藏时间缩短。
柚子采收时应注意事项：
1、掌握采收时间:当琯溪蜜柚果皮颜色由青转黄，达到固有的淡黄色，接近八成熟时就可以采收了。过早采收，果实营养成分没转化完全，贮藏后果皮色浅，果汁少，味淡且酸，品质差；过迟采摘容易产生落果腐烂和在储运过程中发生病变腐烂。
2、轻摘轻放:采摘时要注意轻摘轻放，防止柚子碰伤后产生腐烂。
3、注意天气:采摘要在晴天露水干后进行。尤其不能在雨天采摘，否则容易造成柚子水伤，使果实品质下降，贮藏时间缩短。