下霜对蔬菜生长有影响吗？

白菜在经历霜打后，其口感会变得更加甜美，消除原有的淡淡苦涩。然而，霜冻对蔬菜的生长并不总是有利的，它可能导致部分蔬菜生长速度减缓甚至冻死。