萝卜加热后其营养成分有变化吗?

发布日期:2021-07-02 18:24

萝卜营养丰富,蒸煮后营养素流失较少,能较好满足人体需求。蒸煮炒的过程中,营养破坏或损失有限,主要是维生素有所变化。