1、与非茄果类蔬菜实行3年以上轮作,施用充分腐熟有机肥,提倡施用酵素菌沤制的堆肥和生物有机肥;采用高畦或起垅栽培,及时插杆架果,可减轻发病。2、药剂防治:生物肥精30-50g+菌毒净30g+鲜牛奶或鲜豆浆1公斤。要从健康的果子上采种子,种子应要用55℃温水浸种15分钟或52℃温水浸种30分钟。培育壮苗,适时定植,避免植株定植过密,导致育苗长势薄弱。合理施肥,避免偏施氮肥,增施磷、钾肥。适时适量灌水,雨后及时排水。可选用72%霜脲锰锌可湿性粉剂1000倍液加50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液;茄子炭疽病的防治方法有,选择无病种子,与茄果类蔬菜实行3年以上的轮作,发病初期可用炭疽福美等药剂叶面喷雾。