冬季生姜如何贮藏保鲜效果好？

将姜和砂混合在一起，再覆盖通风透气的无纺布进行保鲜。防空洞贮藏的方法是：一层沙一层姜、堆成1米高，1米宽的长方形垛，垛中间立一个用细竹竿捆成的直径约10厘米的通风束，并放入温度计，以便测量垛温。垛的四周用湿沙密封，封完垛后，掩好洞门，洞上留气孔避免冷风吹入。一般家里都是放在阴凉的角落里，要注意防冻。