萝卜软腐病主要危害根、短茎、叶柄及叶。根部多从根尖开始发病，出现油渍状的褐色病斑，发展后使根变软腐烂，继而向上蔓延使心叶变黑褐色软腐，烂成粘滑的稀泥状；肉质根在贮藏期染病亦会使部份或整个变黑褐软腐；采种株染病常使髓部溃烂变空。植株所有发病部位除粘滑烂泥状外，均发出一股难闻的臭味。肉质根染病，先从根与地面接触位置表现症状，病部颜色变淡，呈水浸状软腐，用手轻轻一拔，即可将萝卜从地表发病处拔断。叶柄或叶片染病，叶柄基部呈湿腐状。遇干旱后病情停止扩展，根头簇生新叶。病部与健康部位界限分明。病部常有褐色汁液渗出，纵切肉质根，可见心部软腐，最后溃烂一团，但外皮较正常。采种株染病，外表表现较为正常，但心髓部已溃烂或仅剩空外壳。
