芹菜生长过程中用什么肥料最好？

芹菜苗期需注重磷肥施用，中后期则应增加高氮复合肥的使用。追施有机肥，如腐熟的鸡鸭等家禽有机肥，能显著提升芹菜的品质，使其植株柔嫩粗壮，减少纤维，从而大幅提高产量和品质。务必注意，未腐熟的农家有机肥不宜作追肥使用，以免造成烧蔸烂根。