薯块染病初期，病部呈圆形或近圆形凹陷膏药状病斑，坚实且轮廓清晰，中部生灰色霉层或黑色毛状物，严重时病斑融合成不规则形。
农业防治措施：(1)培育无病壮苗。①用无病床土育苗;②用52℃～54℃温水恒温濅种薯10分钟;③苗床上采苗用高剪苗。(2)建立无病留种田。(3)轮作换茬。(4)采用高温大屋窖贮藏甘薯。(5)严格检疫，防止病害扩展蔓延。药剂防治措施：薯种贮藏及育苗时分别用50%多菌灵300-500倍液或70%甲基托布津50-0600倍液浸种或栽植时浸苗基部10分钟。
误食有黑斑病的甘薯易引起人畜中毒。
红薯黑斑病初期产生近圆形凹陷水渍状病斑后期变褐色产生灰霉腐败。
此病从育苗期、大田生长期和收获储藏期都能发生，引起死苗、烂床、烂窖，造成严重损失，病菌深入薯肉下层，使薯肉变成黑绿色，味苦。病部木质化、坚硬、干腐。且病薯含有毒物质（莨菪素），不能食用。
此病从育苗期、大田生长期和收获储藏期都能发生，引起死苗、烂床、烂窖，造成严重损失，病菌深入薯肉下层，使薯肉变成黑绿色，味苦。病部木质化、坚硬、干腐。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）
