芹菜叶的形态特征是什么？

叶着生在短缩茎的基部，边缘呈锯齿状。叶柄发达，为主要食用部分，其横截面直径1～4厘米不等。叶柄中的维管束外层为厚壁组织，突起形成纵棱，使叶柄能直立生长。厚壁组织和维管束的发达程度受品种和栽培条件影响，高温、干旱和氮肥不足的情况下更为明显。若厚壁组织过于发达，纤维增多，品质下降。