疏除多余花果是提高果实品质的重要措施之一，合理的花果留存量对提高产量和品质均有作用。通过疏除多余花果，可以减少树体养分的无效消耗，将有限的养分集中供给留下的花果，从而提高坐果率，促进果实发育，使果个大而整齐。
疏花时，宜从露蕾后至盛花末期进行。疏花标准一般是疏去晚花、弱花和腋花，保留早花、壮花和顶花。为了减少养分消耗，疏花越早越好。通过疏花，可以提高坐果率，使留下的花序开花整齐，花器官发育良好，坐果可靠，幼果生长迅速。
疏果时，应在第一次生理落果后进行，具体时间视树种、品种、气候条件而定。通常，疏果分两次进行：第一次疏果在幼果膨大期前后，主要疏除畸形果、病虫果和弱小果；第二次疏果在果实进入迅速膨大期前，主要调整果实数量，使果实分布均匀，留果量适中。通过及时疏果，可减少树体养分消耗，改善果实的营养水平，促进果实均匀膨大，提高果实整齐度和商品果率。
合理的花果留存量应根据树势、品种特性、栽培管理水平及气候条件等因素综合考虑。疏花疏果的原则是“留优去劣”，具体操作时应重点保留生长健壮、发育良好的花果。在实际生产中，应结合树体生长状况，合理确定留果量。对于生长势较强的树体，可适当多留果；对于生长势较弱的树体，则应适当减少留果量，以利于树体恢复生长。
此外，疏花疏果时还应注意保护结果枝和叶片。避免在操作过程中损伤枝梢和叶片，影响光合作用和树体生长。通过合理的花果管理，可以显著提高果实品质和产量，促进树体健康生长，为连年丰产稳产奠定基础。