稻麦脱粒机是一种用于将田间收获的谷物通过机械碾打、搓擦、分离、清选等方法获取粮食籽粒的收割机械。它大大降低了稻麦生产的劳动强度，改善了农业生产力水平，主要适用于小麦或水稻的脱粒作业。
一、结构及工作原理
稻麦脱粒机主要由电动机（或柴油机）、滚筒、支架、传动齿轮等部件组成。其工作过程是：作物经滚筒脱粒，草从机后或机前排出，粮粒及部分茎秆经筛孔靠自重落入集料斗底部，由扬粒器轴上的螺旋片将物料送入扬粒器，扬粒器叶轮的高速旋转产生的离心力将物料抛入分离桶内，由引风机及管道将分离桶内的碎茎、轻于粮食自重的物质、草叶吸走，洁净粒靠自重进入箩筐，整个脱粒、清选过程可持续连贯进行。
二、使用注意事项
1.操作人员必须提高安全意识，懂得操作规程和安全常识，如衣袖要扎紧、不能用手直接接触滚筒等。
2.使用前必须认真检查各紧固螺栓是否牢固可靠，安全设施是否齐全有效，传动部分是否灵活、转动时应无碰擦现象，各润滑部位要加注润滑油。
3.作业时，机组人员应有序地配合，防止混乱，杜绝事故的发生。
4.用电动机作为动力时，必须由专职电工进行安装，电动机外壳必须可靠接地，各电源线接头必须安全绝缘并使用正规厂家生产的合格的电源线。
5.传动带上一定要有安全防护罩，电动机一定要有接地，柴油机的排气管上应装灭火罩。
6.作业时必须经常进行检查。
7.若机内产生堵塞时，应立即切断电源，待机器停止转动后方可进行清理。
三、维护与保养
1.使用中的维护与保养：
（1）使用前应对脱粒机进行一次全面的清扫和检修，清除油污和杂物，重新加注润滑油。
（2）作业前长途运输应使用专用车辆装运；短途运输应尽量减慢行走速度。
（3）在作业中，应经常注意观察机器的运转、声音、温度是否正常。
（4）每班作业开始前，应检查传动带的张紧度和配合位置的间隙是否合适。
（5）经常清洁机罩盖上的灰尘、木屑及滚筒、滑板筛面等处的杂物和粘结的泥垢。
（6）对于以柴油机为动力的脱粒机，排气管及灭火罩每天应清理一次；对于以电动机为动力的脱粒机，中午高温时应采用隔热措施。
2.存放中的维护与保养：
（1）用清水将脱粒机内外的泥土、污垢、茎秆、颖壳等杂物清洗干净。
（2）将松动的螺钉拧紧，卸下传动带和链带。传动带应用肥皂水清洗干净，晾干后挂在墙壁上。
（3）用煤油将各部位轴承、黄油嘴孔清洗干净，并重新加注黄油。
（4）对传动轮、脱粒机滚筒等未涂漆的金属零件表面涂上防锈漆。对机架、罩盖等磨出漆皮的地方补刷油漆。
（5）将机器放置在干燥的库房内，用木头垫起，并用塑料布盖好。