冬小麦和油菜产区的机械化生产技术涵盖了追肥和植保两大环节。首先，机械化追肥要求使用追肥机械，按照农艺标准执行开沟、施肥、覆盖和镇压等步骤，确保施肥深度大于6厘米，并配备可调节的施肥量装置，以保证施肥的均匀性和有效性。其次，机械化植保则需根据作物病虫害情况，选择合适的植保设备和药剂，进行精确施药，防止重喷漏喷，确保药物均匀覆盖。
技术实施中，追肥和植保机械的选择和使用都必须严格遵守相关农艺要求。追肥机械应具有良好的行间通过性，避免对作物造成伤害，同时确保施肥后土壤的覆盖和镇压。植保机械则需根据喷雾目标选择适当的喷雾部件和喷头，调节喷量和喷洒方向，保证施药的均匀性。在草害防治中，需根据杂草种类和防治时间，选择合适的机具和除草剂，严格按照规定的剂量和方法施药。
在操作过程中，必须注意安全，使用低毒、低残留的农药，防止药剂泄漏，并穿戴必要的防护装备。作业时应避免在大风或雨天进行，并妥善处理残留药液，彻底清洗施药器械。植保机械的存放应选择室内通风干燥的地方，以防止对环境和人畜造成危害。