对于土豆的病害，可以选择病害抗性强的品种来种植，如“雪莲”、“风头”等。此外，在种植前需要对土地进行消毒处理，避免土壤中的病菌滋生。在生长过程中，还需要对土壤进行松土，保持适宜的湿度和通风，避免病菌的繁殖和传播。
对于土豆的虫害，需要注意预防和控制。在种植前，可以选择进行药物喷洒或者使用生物防治的方法，如在土壤中加入红蚯蚓、瓢虫等有益昆虫。在生长过程中，及时清除病虫害，如捕捉害虫、用手摘除病叶等。
需要注意灌溉和施肥。虽然水分和养分对土豆生长非常重要，但是过多的水分和肥料会导致土豆的病虫害滋生。因此，在灌溉和施肥上需要注意适量和均匀的分配。