西红柿可以做成番茄酱。番茄酱是一种非常受欢迎的酱料，可以用来做意大利面、披萨、炸鸡等美食。制作番茄酱的方法非常简单，首先将西红柿剁碎或榨汁，然后加入适量的盐、糖、醋、辣椒等调味料，煮沸后就可以装瓶保存了。
西红柿可以做成蜜饯。蜜饯是一种非常受欢迎的零食，制作方法也非常简单。将西红柿切成小块，加入适量的白糖和蜂蜜，煮沸后慢火煮至浓稠即可。
西红柿可以做成番茄干。番茄干是一种非常受欢迎的美食，可以用来做沙拉、披萨、面包等，也可以直接当做零食食用。制作番茄干的方法是将西红柿切成小片，放在烤箱中烤至干燥，然后用压缩机将其压平，可以加入适量的盐、糖、橄榄油等调味料。
西红柿还可以做成番茄汁。番茄汁是一种非常受欢迎的饮料，可以加入适量的盐、糖、柠檬汁等调味料，口感更佳。制作方法是将西红柿切成小块，加入适量的水煮沸，然后用搅拌机将其打成汁。