大葱生长需要充足的光照和适宜的温度，同时对土壤的要求也比较高。一般来说，大葱适宜种植在肥沃、疏松、排水良好、PH值在6.0-7.0之间的土壤中。
大葱对土壤的要求在于土壤的肥力和通透性。肥力较高的土壤可以提供充分的营养物质，有利于大葱的生长和发育，而通透性好的土壤可以避免水分积聚，避免根系受到伤害。
种植大葱还需要注意土壤的酸碱度。如果土壤过于酸性或碱性，都会影响大葱的生长和发育。因此，在种植大葱时，需要选择PH值在6.0-7.0之间的土壤，并在土壤中添加适量的有机肥料和钾肥，以提供充足的营养物质和调节土壤酸碱度。